Verbesserung der amerikanischen Gesundheit und Ernährung Essay

Words: 565
Topic: Gesunde Ernährung

Einführung

Heutzutage wird der Rolle der Lebensmittel im menschlichen Leben viel Aufmerksamkeit geschenkt. Ernährungskompetenz ist in vielen Ländern ein ernsthaftes Diskussionsthema, da sie dazu beiträgt, eine Reihe von ernährungsbedingten Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und die Entwicklung des metabolischen Syndroms zu bewältigen und zu verhindern (Cullen, Hatch, Martin, Higgins, & Sheppard, 2015; Drewnowski & Kawachi, 2015). In Anbetracht der jüngsten medizinischen Errungenschaften, des aktuellen technologischen Fortschritts und der unaufhaltsamen Globalisierung sollten sich die Menschen immer wieder mit neuen Dingen auseinandersetzen und die Erwartungen erfüllen, auch wenn sie dazu noch nicht bereit sind (Christopherson, Garretsen, & Martin, 2008). Diese Anforderungen bestimmen auch die Qualität der Lebensmittel, die die Menschen essen, und das Wissen, das sie über gesunde Ernährung haben. Die Beziehung zwischen (geistiger und körperlicher) Gesundheit und Ernährung wurde von vielen Autoren eingehend erörtert, um zu beweisen, dass eine angemessene Nahrungsaufnahme, die Kontrolle von Fehlernährung und die persönliche Einstellung zur Ernährung das menschliche Verhalten, die Stimmung, die Produktivität und die Entscheidungsfindung beeinflussen können (Fontana & Partridge, 2015; O’Neil et al., 2014). Doch trotz des offensichtlichen Zusammenhangs zwischen den durch die Globalisierung verursachten Veränderungen und der Gesundheit sind nur wenige Informationen über die amerikanische Lebensmittelkompetenz durch die Globalisierung verfügbar.

Analyse

Ein solches globales Thema wie die Verbindung zwischen Gesundheit und Ernährung kann durch die Beantwortung der folgenden Forschungsfragen entwickelt werden: “Hat die Globalisierung einen positiven Einfluss auf die Amerikaner und ihre Absichten, die Gesundheit durch Ernährung zu verbessern?” oder “Reicht es aus, wenn die US-Bevölkerung auf lokaler Ebene Programme und Interventionen schafft, um gewisse Verbesserungen im Bereich der öffentlichen Gesundheit zu beobachten?” Ziel dieses neuen Projekts ist es, die Art der Beziehung zwischen Globalisierung und gesunder Ernährung in den Vereinigten Staaten zu verstehen und zu klären, welche Schritte die Bevölkerung unternimmt, um ihre Gesundheit zu verbessern. Um diese Lücken zu schließen, ist es möglich, eine deskriptive Studie zu entwickeln und die aktuellen Interventionen und Programme zu untersuchen, die den Amerikanern zur Verfügung stehen, um ihre Ernährung zu nutzen, ihren Lebensstil zu ändern und gesundheitsbezogene Komplikationen zu vermeiden.

Die Bewertung der nationalen Errungenschaften, die Ermittlung des öffentlichen Wissens über gesunde Ernährung und Globalisierung sowie die Betrachtung der Einstellung der Menschen zur Ernährung durch die Analyse von Fach- und Zeitungsartikeln (die in den letzten fünf Jahren veröffentlicht wurden) sollen helfen, die Hauptforschungsfrage zu beantworten und zum Verständnis der Auswirkungen der amerikanischen Ernährung auf die Gesundheit beitragen. Die Inhaltsanalyse und die Beschreibung der amerikanischen Ernährungskompetenz können eine solide Grundlage für künftige Forschungen bilden, auf deren Grundlage neue Interventionen für die Bevölkerung und hilfreiche Ratgeber für eine gesunde Ernährung entwickelt werden können.

Referenzen

Christopherson, S., Garretsen, H., & Martin, R. (2008). Die Welt ist nicht flach: Putting globalization in its place. Cambridge Journal of Regions, Economy and Society, 1(3), 343-349.

Cullen, T., Hatch, J., Martin, W., Higgins, J. W., & Sheppard, R. (2015). Food Literacy: Definition und Handlungsrahmen. Canadian Journal of Dietetic Perspectives in Practice, 76(3), 140-145.

Drewnowski, A., & Kawachi, I. (2015). Diäten und Gesundheit: Wie Ernährungsentscheidungen durch Biologie, Wirtschaft, Geografie und soziale Interaktionen geprägt werden. Big Data, 3(3), 193-197.

Fontana, L., & Partridge, L. (2015). Förderung von Gesundheit und Langlebigkeit durch Ernährung: From model organisms to humans. Cell, 161(1), 106-118.

O’Neil, A., Quirk, S. E., Housden, S., Brennan, S. L., Williams, L. J., Pasco, J. A.,… Jacka, F. N. (2014). Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit bei Kindern und Jugendlichen: A systematic review. American Journal of Public Health, 104(10), 31-42.