Einführung
Queen Kebab Shop (QKS) wird ein Joint-Venture-Unternehmen sein, das sich vollständig in unserem Besitz befindet. Der Laden wird sich im Waterford Plaza Shopping Center in Karawara befinden. Er wird sich entlang der Manning Road und an der Ecke Kent Street befinden. Das QKS wird Spieße mit verschiedenen Soßen, eine Auswahl an Salaten und frisch gebackenes Brot anbieten. Außerdem wird der Laden die leckersten Kebabs anbieten, und die Speisekarte wird breit gefächert sein.
Die Speisekarte wird Desserts, Salate, vegetarische Gerichte und Spezialitäten umfassen. Zu den Spezialitäten gehören gemischte Platten, Knoblauchbrot, guter Kaffee, Süßigkeiten, Pizza, Dips und Samosas.
Baklava-Spezialitäten, Kuchen, Lammfleisch, gemischte Gerichte, Hühnchen, Mezze, Reis und Schaschliks werden ebenfalls zu erschwinglichen Preisen angeboten. QKS wird sich darauf konzentrieren, die köstlichsten Speisen aus frischen Zutaten anzubieten. Daher wird die Speisekarte Produkte und Spezialitäten enthalten, die den steigenden Anforderungen der Kunden gerecht werden.
Identifizierung von Möglichkeiten für die Eröffnung des vielversprechenden Queen Kebab Shop
Um dieses vielversprechende Geschäft zu betreiben, werden sich die Werbekampagnen von QKS an die ältere Generation und an Jugendliche richten. In dem Gebiet, in dem QKS angesiedelt sein wird, gibt es zahlreiche und vielversprechende Geschäftsmöglichkeiten. So gibt es beispielsweise Wohnsiedlungen, Schulen, Unternehmen, Technologieparks und höhere Bildungseinrichtungen.
Sie alle befinden sich in der Umgebung von Karawara, Bentley, Como, Wilson, Shelly, Manning, Waterford und Victoria Park, wo sich das Geschäft befinden wird. Die Zielgruppe sind daher Studenten und Dozenten der nahe gelegenen höheren Bildungseinrichtungen wie der Curtin University, Penhros, Aquinas und Cannig Colleges.
Weitere Zielgruppen von QKS sind Erwachsene und Kinder aus den Wohnsiedlungen, Schulen, Unternehmen und Technologieparks.
Wie Queen Kebab Shop die Kunden anders bedienen wird
QKS beabsichtigt, den Zielmarkt auf eine andere Art und Weise zu bedienen, als die Unternehmen es derzeit tun. Zunächst wird QKS den Schwerpunkt auf die Entwicklung von Menüs legen, die die Kunden wünschen. Da sich jedoch die Anforderungen der Kunden mit der Zeit ändern, wird QKS alte Produkte auslaufen lassen und neue einführen (Ritcher, 2012).
Es wird erwartet, dass die Lebensmittel im QKS-Menü unterschiedlich attraktiv sind. Zweitens orientieren sich die Kunden in der Regel am Wert der Produkte und an den verlangten Preisen. Da die meisten Konkurrenten niedrige Preise für ihre Produkte verlangen, wird QKS seine Produkte in zwei Kategorien anbieten, um eine etablierte Integrität und Markenidentität zu haben.
Im Gegensatz zu anderen Marktkonkurrenten wird QKS Produkte mit hohem Wert und erschwingliche Produkte anbieten. Diese Produktkategorien werden unterschiedliche Preisauflagen haben, um Kunden mit unterschiedlichen Preisvorstellungen zufriedenzustellen.
Drittens verwenden Marktkonkurrenten selten unterschiedliche Instrumente zur Produktwerbung. QKS wird verschiedene Werbeinstrumente einsetzen, um seine Kunden zu bedienen. Die Werbung wird über Presse und Plakate, online, Fernsehen und Radio erfolgen. Außerdem wird das Geschäft Türspenden, Treueprogramme, Direktmails, Merchandising, Verkaufsstellenauslagen und Verkaufsförderung einsetzen, um die Kunden zu bedienen (Angehrn, 1997).
Einzelheiten zu den Produkten werden in der Presse veröffentlicht, aber die Werbung für die Produkte erfolgt über das Fernsehen. Schließlich wird QKS verschiedene Verkaufsstellen haben, um die Produkte für die Kunden besser zugänglich zu machen. Die Mitarbeiter in den Verkaufsstellen werden einheitliche Uniformen tragen.
Der Schwerpunkt wird darauf liegen, den Kunden prompte und freundliche Dienstleistungen anzubieten. Die Lebensmittelverarbeitung wird transparent sein, damit die Kunden die Lebensmittelzutaten und die Hygienestandards beurteilen und einsehen können.
Marketing-Mix für den Queen Kebab Shop
QKS wird verschiedene Marketing-Mixe einsetzen, um seine Geschäftsziele zu erreichen. Der erste Aspekt ist die effektive Preisgestaltung für Dienstleistungen und Produkte (Ritcher, 2012). QKS wird seine Produkte auf unterschiedliche Weise bepreisen. Um Marktführer zu sein, wird das Geschäft die Lebensmittel nach den erhobenen Preisen kategorisieren.
In der Tat werden die Preise der Produkte denen anderer Marktteilnehmer entsprechen. Wertvolle Produkte, die hochwertige Symbole erfordern, werden mit höheren Preisen verbunden sein. QKS wird dafür sorgen, dass Kunden, die viele Waren kaufen, Rabatte erhalten. Das Geschäft wird die Preisgestaltung der Produkte an der Verkaufsstelle überprüfen, um seinen Umsatz zu steigern.
Die andere Komponente, die Queen Kebab Shop einsetzen wird, ist die Platzierung von Dienstleistungen und Produkten an strategisch günstigen und leicht zugänglichen Stellen. Dazu gehören Vertriebskanäle und spezielle Geschäfte, in denen Produkte und Dienstleistungen beworben und verkauft werden können. Darüber hinaus werden Vertriebskanäle eröffnet, um QKS-Produkte zu etablieren und Online-Promotion zu betreiben (Brown, 2009).
Der dritte Aspekt ist die Konzentration auf die Produkte, die der Shop verkaufen will. Dies umfasst die physischen Produkte, das Markensymbol und die Bedienung der verfügbaren Produkte. Das Geschäft wird das richtige Produkt für den Verkauf prüfen, bevor es den Verkauf und die Verteilung an den Zielmarkt einleitet (Ritcher, 2012).
QKS sorgt dafür, dass die Produkte so gestaltet sind, dass sie den Anforderungen des Zielmarktes entsprechen. So wird sichergestellt, dass die Kunden eine Vorliebe für die angebotenen Produkte entwickeln.
Schließlich wird QKS seine Produkte und Dienstleistungen mit verschiedenen Mitteln strategisch bewerben. Dazu gehört die Nutzung von Werbekanälen wie Radio, Fernsehen, Internet und Zeitungen. Außerdem wird das Geschäft Handelsvertreter auf eine Haus-zu-Haus-Werbung schicken, um den Bekanntheitsgrad seiner Produkte und Dienstleistungen zu steigern.
Online-Präsenz im Internet
Das Vorhandensein eines Online-Internets wird für QKS von Nutzen sein. Wie von Li und Wang (2010) dargelegt, muss das Marketing von QKS sowohl die Marketingprinzipien als auch die Technologie integrieren, um effektiv zu sein. Daher werden die Websites für dieses Geschäft die Dimensionen des Produktmarketings umfassen, einschließlich Kommunikation, Transaktion, technische Leistungen und Kundenbeziehungen.
Das Internet wird genutzt, um für Produkte zu werben, Preise anzugeben und Kunden die Möglichkeit zu geben, ihr Feedback zu geben (Roberts & Zahay, 2012). Es wird also genutzt, um mit Kunden in Kontakt zu treten, Produkte anzubieten und sowohl den Service als auch die Produktlieferung zu verbessern.
SWOT-Analyse
QKS erwartet aufgrund der außergewöhnlichen Menüauswahl, die es seinen Kunden bietet, ein enormes Wachstum. Die Speisekarte bietet den Kunden eine Vielzahl von Produkten und Spezialitäten. Diese außergewöhnliche Speisekarte ist die größte Stärke, die den Wettbewerbsvorteil von QKS ausmacht.
QKS bietet nicht nur eine einzigartige Speisekarte, sondern ist auch bestrebt, den Kunden Qualitätsprodukte anzubieten. Die Wettbewerber sind in der Lage, einzigartige Menüprodukte und Spezialitäten zu kopieren und einzuführen. Das Geschäft hat sich jedoch dafür entschieden, seine Lebensmittel durch Qualität zu differenzieren. Dies wird die Nachhaltigkeit der Kunden sicherstellen.
Die große Anziehungskraft der Kunden ist eine zusätzliche Stärke des Unternehmens. Der Kundenstamm besteht aus Wohnsiedlungen, Schulen, Hochschulen und der zunehmenden Zahl von Büroangestellten, die Lebensmittel-Lieferdienste benötigen. Dieser große Kundenstamm wird die Umsatzerlöse von QKS steigern. Dies wird letztendlich für die Expansion und das Wachstum des Unternehmens genutzt werden.
Das QKS hat möglicherweise nicht die Kapazität, eine große Anzahl von Kunden zu bedienen. Es gibt nur wenige Mitarbeiter und die Unterbringungsmöglichkeiten für die Kunden sind möglicherweise begrenzt. Dies könnte sich negativ auf die Umsatzerlöse auswirken.
Da der Ruf von QKS wächst, wird die Kapazität, Kunden während des Abendessens, der Mittagszeit und des Frühstücks zu bedienen, begrenzt sein. Die Einschränkungen können sich auf die Menge der Speisen und die Effizienz bei der Erbringung der Dienstleistungen beziehen. Verzögerungen bei der Bestellung und eine geringe Produktion von Lebensmitteln könnten dazu führen, dass das QKS einen Teil seiner Kunden verliert.
QKS fehlt es an finanziellen Mitteln, was seine schnelle Expansion behindern kann. Als reines Ladengeschäft hat es nicht genug Kapital für die Ausweitung seiner Tätigkeit. Außerdem ist QKS nicht groß genug, um von den Größenvorteilen zu profitieren. Der Mangel an Kapital könnte sich negativ auf die Fähigkeit des Unternehmens auswirken, Dienstleistungen für die Kundschaft zu erbringen.
Es gibt ein Wachstumspotenzial im Kebab-Geschäft, da die Nachfrage der Kunden gestiegen ist. Die wachsende Zahl von Arbeitern, Studenten, Wohnsiedlungen und Schulen in der Umgebung von Waterford bietet neue Möglichkeiten für das Wachstum von QKS. Die wachsende Zahl von Laufkundschaft ist ebenfalls eine Wachstumschance für QKS.
QKS hat die Möglichkeit, neue Menüs anzubieten, die andere Wettbewerber kaum anbieten. Das Angebot einer neuen Speisekarte, die sich von denen auf dem Markt unterscheidet, wird diesem Geschäft einen größeren Wettbewerbsvorteil verschaffen. Das Anbieten neuer Menüs ohne direkte Konkurrenz wird die Nachfrage nach seinen Lebensmitteln und den Kundenstamm erhöhen.
QKS sollte sich die steigende Nachfrage nach Take-away zunutze machen. Die steigende Zahl von Mitnahmekunden, die in den Abendstunden die Dönerläden bevölkern, bietet einen Anreiz für das Wachstum von QKS. Der Laden sollte seine Kapazität erhöhen, um die steigende Nachfrage der Kunden zu befriedigen.
Die größte Bedrohung für QKS ist der Wettbewerb durch große und gut etablierte Kebab-Läden. Diese Wettbewerber verfügen über Netze in der Stadt, in der QKS seine Geschäfte betreiben wird. Einige unabhängige Wettbewerber bieten bereits eine Kombination von Produkten an.
Rivalisierende Dönerläden werden wahrscheinlich die Speisekarte von QKS imitieren. Nachdem sie die Speisekarte von QKS nachgeahmt haben, könnten sich die Wettbewerber dafür entscheiden, ihre Preise unter die von QKS zu senken. Diese Wettbewerbsstrategie kann dazu führen, dass das Unternehmen einen Großteil seiner potenziellen Kunden verliert. QKS ist mit steigenden Inputpreisen und eskalierenden Geschäftskosten konfrontiert.
Literaturverzeichnis
Angehrn, Albert. “Designing mature Internet business strategies: The ICDT model,” European Management Journal 15, no.4 (1997): 361-369.
Brown, Ellen. Großartiges ganzjähriges Grillen im Nordosten: *The Flavors * The Culinary Traditions * The Techniques. New York: Globe Pequot, 2009.
Li, Xi & Wang Young. “Evaluating the effectiveness of destination marketing organizations’ websites: Evidence from China,” International Journal of Tourism Research 12, no.5 (2010): 536-549.
Ritcher, Tobias. Internationales Marketing-Mix-Management: Theoretischer Rahmen, Bedingungsfaktoren und empirische Befunde aus Weltmärkten. Berlin, Deutschland: Logos Verlag Berlin GmbH, 2012.
Roberts, Mary & Zahay Debra. Internet Marketing. Boston, MA: Cengage Learning, 2012.