Die Problemdefinition und -beschreibung
Charles Bierbrier ist Eigentümer der Bierbrier-Brauerei. Charles gründete das Unternehmen, nachdem er einen MBA-Abschluss an der Concordia University erworben und über sechs Monate bei der National Bank of Canada gearbeitet hatte.
Das Unternehmen entwickelte sich von Anfang an gut. Die Umsätze stiegen in hohem Maße, und es wurde kein Geld für die Werbung für die vom Unternehmen verkauften Produkte ausgegeben (Simpkins, 2008).
Außerdem wurden die von der Bierbrier Brewery hergestellten Produkte bei den Einwohnern von Montreal beliebt. Im Jahr 2008 steht das Unternehmen jedoch vor anderen Herausforderungen.
Dazu gehört die Festlegung der geeigneten Vertriebs- und Werbestrategien. Sie muss den richtigen Preis für ihre Produkte und den Zielmarkt bestimmen.
Ziel dieses Papiers ist es, die geeignete Expansions-, Werbe- und Wettbewerbsstrategie zu bestimmen, die die Brauerei Bierbrier anwenden sollte, um ihr Wachstum in den kommenden Jahren zu ermöglichen.
SWOT-Analyse
Die Brauerei Bierbrier muss eine SWOT-Analyse durchführen, um die geeignete Werbestrategie zu ermitteln. Bei der SWOT-Analyse werden die Stärken und Schwächen eines Unternehmens ermittelt. Außerdem geht es um die Ermittlung der Chancen und Gefahren, denen ein Unternehmen ausgesetzt ist.
Bierbrier Brewer hat zahlreiche Stärken. Das Unternehmen hat einen erfahrenen und gut ausgebildeten Manager. Charles hat einen BA-Abschluss in Wirtschaftswissenschaften und einen MBA. Außerdem hat er als Finanzberater und Projektleiter in Kanada gearbeitet (Simpkins, 2008).
Dadurch verfügt er über das nötige Fachwissen, um die Brauerei Bierbrier zu leiten. Viele Menschen in Montreal mögen das Bier, das das Unternehmen verkauft. Das ist eine Stärke, die das Unternehmen hat.
Das Produkt wurde auf dem Markt positiv aufgenommen, was dem Unternehmen zu Popularität verhalf. Der lokale Charakter der vom Unternehmen verkauften Fässer, das Logo und das Engagement von Charles und seinen Kollegen machten das Unternehmen bekannt.
Die Popularität des Unternehmens trug auch dazu bei, seine Glaubwürdigkeit zu erhöhen. Außerdem empfahlen Personen, die das von der Firma hergestellte Bier probiert hatten, es anderen Personen.
Die Einladungen zu Vorstellungsgesprächen, die Charles erhielt, sind auch eine Stärke der Bierbrier Brewery.
Eine Schwäche der Bierbrier Brewery ist, dass das von ihr hergestellte Bier nicht so ausgeprägt schmeckt wie die Biere anderer Bierhersteller in Montreal (Simpkins, 2008).
Außerdem hat das Unternehmen nur wenige Mitarbeiter. Schließlich ist das Fehlen einer Vertriebs- und Werbestrategie eine Schwäche.
Das Vorhandensein eines unerschlossenen Marktes ist eine Chance für das Unternehmen. Mikrobrauereien und Importe teilen sich einen Marktanteil von 10 %. Bierbrier Brewery wird zu den Kleinstbrauereien gezählt. Es wird festgestellt, dass im Marktsegment der Kleinstbrauereien ein Wachstum möglich ist.
Eine weitere Bedrohung für die Bierbrier Brewery ist die mögliche Konkurrenz durch andere Kleinbrauereien in Montreal. Diese Kleinstbrauereien haben gut eingeführte Marken wie Ambroise, La Fin du Monde und Belle Guelle.
Die Situation
Das Unternehmen profitierte von kostenloser Werbung und Promotion. Mit zunehmender Glaubwürdigkeit verbreitete sich die Mund-zu-Mund-Propaganda, und es gelang, Kunden zu gewinnen. Außerdem berichteten Wein- und Lebensmittelzeitschriften, Fernsehsender, Zeitungen und Radiosender über das Unternehmen.
Das Unternehmen arbeitete auch ohne einen Werbe- und Vertriebsplan. Dennoch gelang es dem Unternehmen, ein enormes Wachstum zu erzielen. Die Verkäufe stiegen immer schneller, und Charles möchte die Produktionskapazität der Bierbrier-Brauerei um 100 % erweitern (Simpkins, 2008).
Damit die Produktion des Unternehmens um 100 % gesteigert und die Investitionsrendite erreicht werden kann, muss das Unternehmen jedoch sicherstellen, dass der Umsatz innerhalb eines angemessenen Zeitraums weiterhin zweistellig wächst.
Deshalb muss Charles die richtige Preis-, Vertriebs-, Segmentierungs- und Werbestrategie festlegen.
Verschiedene Alternativen
Gegenwärtig entspricht die Preisstrategie von Charles den Produkten von Kleinbrauereien. Die Preise, die die Bierbrier Brewery für ihre Produkte verlangt, liegen etwa 15-20 % über den Preisen, die von Mainstream-Marken verlangt werden.
Außerdem liegen die Preise um 20 % unter den Preisen für importierte Marken wie Becks und Heineken. Den Prognosen der Branche zufolge werden die Produktionskosten 2008 jedoch wahrscheinlich steigen.
Die Alternativen, die Charles hat, bestehen also darin, zu warten, bis die Produktionskosten steigen, und die Preise erst danach festzulegen. Alternativ kann er beschließen, die Preise auf der Grundlage der Preise der Wettbewerber festzulegen oder die Preise jetzt zu erhöhen.
Das Unternehmen verfügt nicht über eine Vertriebsstrategie. Derzeit werden die Produkte des Unternehmens über Bars, Lebensmittelgeschäfte und Restaurants vertrieben. Das Unternehmen kann jedoch verschiedene Optionen für den Vertrieb der Produkte nutzen.
Sie kann auf alle drei Formen von Einzelhandelsgeschäften abzielen oder sich auf zwei oder eines konzentrieren. Sie kann auch auf Sportereignisse abzielen, die Vielfalt der Marken erhöhen oder auf bestimmte geografische Gebiete abzielen (Simpkins, 2008).
Schließlich verfügt das Unternehmen nicht über eine Werbestrategie. Mit Blick auf das Jahr 2008 kann das Unternehmen jedoch verschiedene Strategien anwenden, um für sich und die von ihm hergestellten Produkte zu werben. Mit dieser Strategie sollte es möglich sein, den Absatz im Jahr 2008 zu steigern.
Das Unternehmen kann entweder Anzeigen schalten, Werbung machen und das Internet nutzen, Verkaufsförderung betreiben oder direkte Werbestrategien anwenden. Oder es kann beschließen, keine Werbung zu machen und hoffen, dass die Mund-zu-Mund-Propaganda das Unternehmen weiter bekannt macht.
Zielmarkt
Das Unternehmen ist derzeit nicht auf ein bestimmtes Marktsegment ausgerichtet. Normalerweise nimmt sie alle Arten von Kunden auf. Bierbrier Brewery ist ein kleines Unternehmen und möchte seinen Zielmarkt nicht einschränken.
Es kann jedoch entscheiden, ob es sich an eine gehobene Kundschaft wendet, z. B. an Personen, die Restaurants im wohlhabenden Westmont-Viertel besuchen, oder an die allgemeine Bevölkerung.
Bewertung
Die Prognosen, dass die Produktionskosten im Jahr 2008 steigen könnten, treffen möglicherweise nicht ein. Wenn Charles also jetzt die Preise erhöht, könnte er 2008 viele Kunden verlieren. Dies würde sich nachteilig auf das Unternehmen auswirken.
Die Zugrundelegung der Preise der Wettbewerber bei der Festlegung der Preise für seine Produkte kann zu höheren Kosten oder geringeren Gewinnen führen. Die Wettbewerber können in ihren Produktionsprozessen effizient sein. Daher können sie möglicherweise niedrige Preise verlangen und trotzdem Gewinne erzielen.
Der Betrieb einer Bierbrauerei ohne Vertriebsstrategie ist nicht sinnvoll. Eine Vertriebsstrategie kann den Kunden helfen, die Produkte der Brauerei Bierbrier leicht zu finden.
Darüber hinaus kann eine Vertriebsstrategie dem Unternehmen helfen, seine Konkurrenten und Aktivitäten zu überwachen und den Kundenstamm zu vergrößern.
Außerdem schränkt das Fehlen einer Werbestrategie die Leistung der Brauerei Bierbrier ein. Eine Werbestrategie kann dem Unternehmen helfen, Kunden zu finden, die die von ihm hergestellten Produkte gegenüber den Produkten der Wettbewerber bevorzugen.
Außerdem kann eine Werbestrategie das Unternehmen in die Lage versetzen, die Merkmale der Kunden zu verstehen, die die von ihm hergestellten Produkte mögen.
Empfehlungen
Es ist für Charles ratsam, die Preise für die von der Brauerei Bierbrier hergestellten Produkte jetzt nicht zu erhöhen. Er sollte warten, bis die Produktionskosten steigen. Daher sollte er die derzeitige Preisstrategie beibehalten.
Die von ihm entwickelte Vertriebsstrategie sollte auf alle drei Formen von Einzelhandelsgeschäften ausgerichtet sein. Die von dem Unternehmen hergestellten Produkte sind in den drei Formen des Einzelhandels bereits beliebt, so dass die Möglichkeit eines Wachstums besteht.
Schließlich kann er als Werbestrategien die Nutzung des Internets, die Verkaufsförderung und den Einsatz von Werbeanzeigen wählen. Diese Strategien sind billiger als direkte Werbung. Direkte Verkaufsförderung kann mehr Personal erfordern und wäre daher teuer.
Schlussfolgerung
Die Anwendung der ausgesprochenen Empfehlungen kann der Brauerei Bierbrier helfen, ihren Absatz zu steigern. Das Unternehmen kann diese Strategien durch andere ergänzen, wie z. B. die Ausrichtung von Sportereignissen und die Erhöhung der Vielfalt der verkauften Marken. Diese Strategien können es dem Unternehmen ermöglichen, im Jahr 2008 zu expandieren.
Referenz
Simpkins, H. (2008). Bierbrier-Brauerei. Abgerufen von https://www.vaniercollege.qc.ca/