Geschäftsidee
Unser Unternehmen beabsichtigt, in Saudi-Arabien eine neue Kette von Coffeeshops unter dem Markennamen Beverly Coffee & Confectionaries einzurichten. Diese Coffeeshops werden nicht nur Kaffee und Konditoreiwaren von höchster Qualität anbieten, sondern auch einen Blumenladen mit Schwerpunkt auf der Ladeneinrichtung einrichten.
Einzigartigkeit des Satzes
Das Einzigartige an diesem Angebot ist die Kombination von Café und Blumenladen. Die Umgebung des Coffeeshops wird so gestaltet, dass die Kunden in den Genuss eines schönen, mit Blumen geschmückten Layouts kommen können. Die Integration eines Blumenladens wird dem Geschäft eine persönliche Note verleihen, in dem die Kunden auch Blumen für ihr Zuhause und ihre Lieben kaufen können.
Anzubietende Produkte/Dienstleistungen
Beverly Coffee & Confectionaries wird die folgenden Produkte anbieten:
Diese Hauptproduktkategorie auf der Speisekarte wird Instantkaffee, spezielle Brühkaffees und sowohl heißen als auch kalten Kaffee umfassen. Diese Getränke werden den Kunden mit Magermilch, Vollmilch oder Sojamilch angeboten.
In dieser Kategorie finden Sie alle Arten von Espresso-Kaffee wie Mokka, Cappuccino, Latte Macchiato und andere köstlich schmeckende Espresso-Getränke.
Der Laden bietet eine große Auswahl an Menüs an, aus denen Sie wählen können. Einige der Beispiele auf der Speisekarte sind Club-Sandwiches, kubanische Sandwiches, Bierock, Finger-Sandwiches usw.
Der Laden bietet gebackene Köstlichkeiten nach speziellen Rezepten an. Dazu gehören Zartbitterschokolade, Kakao und Käsecremegebäck mit schönen Garnierungen.
Den Kunden wird eine ganze Palette frischer Blumen angeboten, die aus verschiedenen Quellen bezogen werden können.
Strategie der Preisgestaltung
wird eine Preisstrategie umsetzen, die sich an den branchenüblichen Praktiken orientiert. Ziel dieser Strategie ist es, Kunden anzusprechen, die Kaffee als Teil ihrer täglichen Routine trinken und sich von höheren oder gar niedrigeren Preisen nicht abschrecken lassen. Die Qualität des Kaffees und die angebotenen Dienstleistungen werden sicherlich als wichtige Nachfragefaktoren angesehen. Vor diesem Hintergrund haben wir eine geschätzte Preisspanne unserer Konkurrenten von SR 4,50 bis SR 9 für unser Kaffeesortiment angesetzt, wobei die erwarteten Gäste im Durchschnitt SR 5,00 pro Besuch bezahlen. Die Preise für Süßwaren und Blumensets werden in einer separaten Tabelle angegeben.
Das Unternehmen beabsichtigt, sein erstes Café in der Ostprovinz, der größten Provinz Saudi-Arabiens, zu eröffnen. Die Zielstadt ist Dammam, die Hauptstadt der Ostprovinz. Die Stadt ist in den letzten Jahrzehnten stark gewachsen und hat sich vor allem im Erdölsektor zu einem geschäftlichen Zentrum entwickelt.
Die demografische Untersuchung der Stadt zeigt, dass die Stadt die drittgrößte des Landes ist und ähnliche Bevölkerungstrends aufweist, wobei die Mehrheit in die Altersgruppe der 16- bis 64-Jährigen fällt, die als potenzieller Zielmarkt betrachtet wird. Die Stadt verfügt über eine große Anzahl von Arbeitskräften, insbesondere aus anderen Ländern, die mit den Trends der Coffeeshops vertraut sind und wahrscheinlich solche Läden besuchen werden, die einen einzigartigen Ansatz wie das von unserem Unternehmen vorgeschlagene Geschäft bieten. Die Bevölkerung verfügt über ein gutes Einkommensniveau, da die meisten von ihnen für Öl- und Technologieunternehmen in der Region tätig sind. Außerdem gibt es eine große Anzahl von Touristen aus den Nachbarländern, die ebenfalls angesprochen werden. Daher zielt Beverly Coffee & Confectionaries auf die Massenbevölkerung ab; die Segmentierung umfasst junge Erwachsene, Büroangestellte, Touristen und Einkäufer in Einkaufszentren.
Profil der Wettbewerber
Es gibt große internationale Kaffeemarken, die mit ihren Geschäften in Dammam vertreten sind. Im Folgenden wird ein kurzes Profil der wichtigsten Wettbewerber des vorgeschlagenen Coffeeshops erstellt:
Dunkin Donuts ist eine der größten internationalen Ketten, die seit 1950 Kaffee und Backwaren anbietet und ihren Hauptsitz in den USA hat. Das Produktprofil des Unternehmens umfasst Bagels, Donuts, getoastete Produkte, Getränke und Backwaren (Dunkin Donuts, 2009).
Starbucks ist die größte internationale Kette von Coffeeshops mit Sitz in den USA, die seit 1971 alle Arten von Kaffeegetränken, Kaffeebohnen und Süßwaren anbietet. Das Unternehmen hat ein Produktprofil, das je nach Standort des Geschäfts variiert (Starbucks, 2009). Das Unternehmen hat 4 Filialen in der Gegend von Dammam, die ihren Kunden ähnliche Dienstleistungen anbieten (Alshaya, 2009).
Krispy Kreme ist eines der ältesten US-amerikanischen Unternehmen, das 1937 gegründet wurde und seinen Hauptmarkt in seinem Heimatland und in Kanada hat. Die Geschäfte des Unternehmens bieten ihren Kunden eine große Auswahl an Donuts und Kaffee. Das Unternehmen hat drei Filialen in Dammam, die ihren Kunden die gleichen Produkte und Dienstleistungen anbieten (Americana, 2009).
Werbemaßnahme
Das vorgeschlagene Geschäft, das einen Coffee Shop mit einem Blumenladen verbindet, ist an sich schon einzigartig. Um die von Beverly Coffee & Confectionaries angebotenen Produkte und Dienstleistungen zu bewerben, werden verschiedene Aktivitäten durchgeführt, die dazu beitragen, das Bewusstsein für das Produkt zu schärfen, die Besucherzahlen zu erhöhen und das Markenimage zu stärken:
Der Coffeeshop wird eine eigene Website haben, über die umfangreiche Werbung betrieben werden soll. Darüber hinaus wird zusätzliche Werbung auf verschiedenen Websites, in Online-Blogs und sozialen Netzwerken geschaltet.
Physische Werbebanner und Broschüren werden auf verschiedenen Kanälen aufgehängt und verteilt, um personalisierte Werbung für unsere Kaffee- und Blumenprodukte und -spezialitäten zu machen.
Es wird angenommen, dass die Öffentlichkeitsarbeit als viel wichtiger angesehen wird als die Werbung (Harris & Kotler, 1999). Daher wird das Unternehmen sicherstellen, dass die Öffentlichkeitsarbeit durch die Teilnahme an Messen und verschiedenen lokalen gesellschaftlichen Veranstaltungen gestärkt wird.
Erfolgsziele
Der Erfolg des geplanten Coffeeshops wird von den folgenden Erfolgsfaktoren abhängen, die das Unternehmen ermittelt hat:
Alle diese Erfolgsziele sind darauf ausgerichtet, die langfristigen Ziele des Unternehmens zu erreichen, wie im nächsten Abschnitt dargelegt wird.
Langfristige Ziele
Langfristiges Ziel des Unternehmens ist es, eine strategische Position im Lebensmitteleinzelhandel zu erreichen, indem es einen anerkannten und seriösen Markennamen für sein neues Unternehmen erwirbt. Das Unternehmen plant, sein Geschäft mit Kaffee- und Blumenläden auf andere Standorte in der Ostprovinz auszuweiten. Sollte sich der erste Aufbau als rentabel erweisen, könnte das Unternehmen eine Expansion in andere Großstädte Saudi-Arabiens wie Riad und Jeddah anstreben.
Verwaltung
Das Management des Unternehmens verfügt über vielseitige Erfahrungen mit anderen Geschäften wie Schnellrestaurants in Dammam und Khobar und dem Vertrieb von Tiefkühlprodukten aus anderen Ländern in ganz Saudi-Arabien. Das Management verfügt über enge Unternehmensbeziehungen und erwägt eine Ausweitung seiner Geschäftstätigkeit im Lebensmitteleinzelhandel durch die Eröffnung einer Kette von Kaffeeläden in der gesamten Ostprovinz.
Erforderliche Finanzierung
Die für das geplante Geschäft erforderlichen Mittel werden aus privatem Eigenkapital der Eigentümer des Unternehmens aufgebracht. Das Unternehmen strebt an, schuldenfrei zu bleiben und alle Investitions- und Betriebskosten aus dem Fonds zu decken, der für dieses Geschäft geschaffen wird.
Referenzliste
Alshaya. (2009). Adresse für 70 Starbucks Coffee Stores im Königreich Saudi-Arabien. Web.
Americana. (2009). Krispy Kreme Filialen in Al Dammam. Web.
Dunkin Donuts. (2009). Über uns. Web.
Harris, T., & Kotler, P. (1999). Wertsteigernde Öffentlichkeitsarbeit. Chicago: McGraw-Hill Professional.
Starbucks. (2009). Über uns – Starbucks Coffee Company.